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-2カップの万能小麦粉
-小さじ2ベーキングパウダー
-小さじ1/2塩
-室温で1/2カップの無塩バター
-グラニュー糖1カップ
-2つの大きな卵
-小さじ2純粋なバニラエキス
-1/2カップのミルク
-ブルーベリー1カップ
1.オーブンを華氏350度に予熱します。
2.EMPのジャイアントパンにバターまたはクッキングスプレーを塗り、取っておきます。
3.中型のボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一绪に泡立てます。 それを脇に置きます。
4.電気ミキサーを使用して、軽くてふわふわになるまでバターと砂糖を一緒に叩きます。 卵を一度に1つずつ加え、各添加後によく混ぜるようにします。 バニラを混ぜる。
5.小麦粉の混合物の半分をバターと砂糖の混合物に加え、ちょうど混ざるまで混合する。 ミルクを混ぜ、続いて残りの小麦粉混合物を混ぜる。 バッターが滑らかになるまでかき混ぜる。
6.ブルーベリーをそっと折ります。
7.バッターをEMPのジャイアントパンに注ぎ、均等に広げます。
8.約30〜35分間、またはケーキの中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで焼きます。
9.ケーキをパンで数分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
10.ケーキをスライスし、温かいまたは室温で提供し、必要に応じて余分なブルーベリーを飾ります。 楽しむ!
